Maison Bruno Paillard tootevalikusse Eestis lisandusid Rosé Premiére Cuvée poolpudel (Demi Bouteille, 375ml) ja ka topeltsuuruses (Magnum, 1500ml) pudelid. Rosé šampanjade puhul on poolsuuruses ja ka magnum suuruses pudelid pigem […]
Eesti pulmakombed on ajas muutunud ja erinevad päris kindlasti neist, millistena tunti neid vanal ajal, siis juba esimese Eesti Vabariigi ja seejärel taasiseseisvumise järgselt. Tänased pulmakombed erinevad viimastestki. Üks, mis […]
Legendi kohaselt süüakse austreid vaid „r“ tähte sisaldavatel kuudel. Tegelikkuses kehtib see reegel üksnes nn Euroopa pärisaustri kohta, mille kuulsaimaks esindajaks Belon, auster, mis on pärit Prantsumaalt Beloni jõe deltast, […]
Heameel on teatada, et Mulligalerii valikus on taas meie perenaise ja sommeljee Kristel Voltenbergi lemmikpokaalid Lehmann klaasitehaselt – Grand Champagne Jamesse seeriast, 41cl mahutavusega. Kristel ise nimetab neid “kuulikindlateks” klaasideks, […]
Munadepühad ja šampanja rubriigis oleme rääkinud nii munadest, muna- ja muudest pühaderoogadest, kokteilidest ja munadest ja muidugi šampanjast, sest mis oleks mistahes lugu mulligaleristi sulest ilma šampanjata?! Küll ei ole […]
Kui esimeses loos rubriigist „Munadepühad ja šampanja“ oli pühade eelsele ajale paslikult juttu peaasjalikult munadest, nende kasulikest omadustest ja munaroogade sobitamisest šampanjasõprade menüüsse, teises loos olid fookuses munad ja kokteilid, […]
Teine lugu munadepühadest ja šampanjast ja seda rahvusvaheliselt tunnustatud baarmeni pilgu läbi Mulligaleristi teises loos rubriigist „Munadepühad ja šampanja“ räägime munadepühade tähistamisest hoopis vahvas võtmes – hunnitud kokteilid, millega end […]
Esimene lugu: munad ja šampanja. Aprilli algul tähistame taas lihavõtteid ehk lihavõttepühi, nimetatud ka kui paasapühad, argikeeles lihtsalt munadepühad. Katoliku ja õigeusu kirikus lõpeb ülestõusmispühadega (lihavõtetega), mida tähistatakse kui liikuvat […]