19.04.2021

Austrihooaeg lõpeb, elagu austrihooaeg!

Legendi kohaselt süüakse austreid vaid „r“ tähte sisaldavatel kuudel. Tegelikkuses kehtib see reegel üksnes nn Euroopa pärisaustri kohta, mille kuulsaimaks esindajaks Belon, auster, mis on pärit Prantsumaalt Beloni jõe deltast, […]
25.03.2021

MUNAD, PÜHAD JA KOKTEILID

Teine lugu munadepühadest ja šampanjast ja seda rahvusvaheliselt tunnustatud baarmeni pilgu läbi Mulligaleristi teises loos rubriigist „Munadepühad ja šampanja“ räägime munadepühade tähistamisest hoopis vahvas võtmes – hunnitud kokteilid, millega end […]
23.03.2021

MUNADEPÜHAD JA ŠAMPANJA

Esimene lugu: munad ja šampanja. Aprilli algul tähistame taas lihavõtteid ehk lihavõttepühi, nimetatud ka kui paasapühad, argikeeles lihtsalt munadepühad. Katoliku ja õigeusu kirikus lõpeb ülestõusmispühadega (lihavõtetega), mida tähistatakse kui liikuvat […]
21.03.2021

KEVADISELE ŠAMPANJADIEEDILE!

Kevad käes ja aeg vaadata üle oma toidusedel. Ka joogisedel, sest viimased käivad ikka käsikäes. Ning tuletada meelde ka uusaasta lubadused pringimast kehast ja värskemast vaimust. Sestap kutsume teid kõiki […]